Izgara Karides ve Avokadolu Sebzeli Şiş
Bu kolay şiş tarifinde avokadoların ızgara yapıldığında nasıl lezzetli, isli bir lezzet geliştirdiğini keşfedin. Bir sonraki barbekünüz için mükemmel.
Malzemeler
- 24 adet karides 24 orta veya büyük boy karides, pişmemiş, soyulmuş, hazırlanmış
- 3 adet Avokado 3 sert, avokado, ikiye bölünmüş, çekirdeksiz, soyulmuş ve 24 parça halinde kesilmiş
- 1 adet kırmızı soğan küçük kırmızı soğan, 16 parçalara bölünmüş
- 1 adet dolmalık biber orta boy sarı veya kırmızı dolmalık biber, ikiye bölünmüş, tohumlanmış ve 16 parçaya kesilmiş
- 24 adet çeri domates
- 1/2 bardak salsa fresca
- 1 yemek kaşığı limon taze limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 8 adet çöp şiş
Talimatlar
- Piliç veya ızgarayı önceden ısıtın. Her şişin üzerine üç karides, üç parça avokado, iki parça soğan, iki parça biber ve üç domates yerleştirin. Sekiz şiş oluşturmak için tekrarlayın.
- 1/4 su bardağı salsa, limon suyu ve zeytinyağı karıştırın. Fırça yardımıyla bu karışımı hazırlanan şişlere sürün.
- Karides tamamen pişene ve sebzeler yumuşayıncaya kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
- Servis tabağına alın ve kalan salsa ile servis yapın.
