Hass Avokado Nasıl Anlaşılır
Taze Avokado Çeşitlerini, Boyutlarını ve Türlerini Nasıl Ayırt Edeceğinizi Öğrenin
Taze avokadonun çeşitli boyutlarda, türlerde ve çeşitlerde olduğunu biliyor muydunuz?
Hass avokado, en yaygın bilinen avokado çeşididir. Hass çeşidi, satılan avokadoların çoğunu oluşturur. En bilinen çeşittir, ancak tek çeşidi değildir. Anaheim çeşidinden Zutano’ya kadar bilinen yüzlerce taze avokado çeşidi vardır.
Görebileceğiniz diğer yaygın çeşitlerden bazıları Bacon, Fuerte, Pinkerton, Reed ve Zutano’dur. Zutano, Bacon, Pinkerton ve Fuerte, olgunlaştıktan sonra renk değiştirmeyen yeşil derileri için adlandırılan “yeşil deri” kategorisine giriyor.
Hass çeşidi, 1935 yılında ABD postacı Rudolph Hass tarafından patentlenmiştir ve kolay soyulması, pürüzsüz kremsi dokusu ve zengin ceviz aroması nedeniyle 75 yılı aşkın süredir tercih edilen çeşittir. En sevilen taze avokado çeşididir.
Her çeşit türü, aşağıdaki alanlarda kendine özgü özelliklere sahiptir:
- Tat (cevizden hafif)
- Et dokusu (tereyağdan suluya)
- Çiçek tipi (A veya B)
- Tohum boyutu
Olgunlaştığında kabuk rengi (yeşilden morumsu siyaha) - Meyve şekli (yuvarlaktan obovata)
- Soyma özellikleri (kalın ve engebeli ile ince ve pürüzsüz arası)
Bunlar da İlginizi Çekebilir!
